Cake Dreams

Kommunion - Topper -

2012-02-22T10:01:00.000-08:00

Guten Morgen Ihr Lieben.

Heute möchte ich Euch diesen schönen Topper zeigen, der für eine Kommunionstorte gedacht ist.

Der Topper besteht aus Fondant und Gumpaste und mit Gold und Bronze Farbe gefertigt.

Bibel, Kreuz und Kelch kommen auf die Torte als Topper. Das Highlight des Festes.

Zuckerperlen und vielen kleinen Details für einen besonderen Tag des Kommunionkind!

Ich wünsche Euch einen angenehmen Tag und....

bis bald :-)


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Valenins Cupcake

2012-02-18T10:42:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben.

In bin in Verzögerung....ich weiss, Valentinstag ist vorbei, aber, lieber später als nie.

Kleine Cupcakes mit Meringe-Buttercreme und mit süßen Herzdekorationen aus Fondant, dann mit schöne Kerzen I Love You verziert. So haben wir den Valentinstag gefeiert: simple, easy.....sweet!

Ich hoffe, dass Ihr ein schönes Valentinsfest verbracht habt und....

hoffe, dass nächstes Jahr früher dran bin :-)

Ein schönes Wochenende wünsche ich Euch Allen und....

bis bald!


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Torte Abschlussprüfung für Alfonso

2012-02-13T01:08:00.000-08:00

Hallo Zusammen, und einen schönen guten Morgen.

Mein Sohn, Alfonso, hat die Prüfung als Fachkraftlager Logistik bestanden.

Er ist nach drei Jahre Ausbildung jetzt damit fertig.

Eine Torte ist ein Muss für diese Gelegenheit!

Ich habe versucht, ein Buch mit Pergamen-Uhrkunde zu erzeugen....dass auch gut gelungen ist.

Es ist ein Biskuitboden mit Bayles ertränkt, mit Schokocreme gefüllt, und mit Schokoladefondant Schwarz-Weiss eingedeckt.

Die Dekos bestehen aus Gumpaste und MMF.

Ich hoffe, dass euch die Torte gefallen hat und wünsche ich euch eine gute Start in der neuen Woche.....mit ganz viel Schnee für das Glück der Kindern :-)

Bis bald!


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Kreuze in Gumpaste für besondere Anlässe

2012-02-05T07:04:00.000-08:00

Hallo Zusammen, und einen schönen Sonntag.

Für besondere Anlässe, wie Kommunion, Konfirmation, Taufe etc... die Tafel und die Torten werden festlich dekoriert.

Diese wunderschöne Kreuze sind das Ideal für einen geschmückt und eleganten Tisch.

Als Tischdekoration oder für die Torte ist das Highlight des Festes.

Liebevolle kleine Details machen von diesen verschiedenen Kreuze ein echtes Unikat.

Ich hoffe, dass euch gefällt und...

wenn Fragen bestehen, dann einfach mailen.

Bis auf die Nächste!

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Schokofondant-Torte für meine Freundin

2012-02-04T05:55:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben.

Heute möchte ich euch diese leckere Torte zeigen, die ich für meine Freundin Cati zum Geburtstag gebacken habe.

Diese ist mit Schokofondant eingedeckt und die Dekos bestehen aus MMF.

Ich hoffe, dass euch diese gefallen hat und wünsche noch ein schönes Wochenende :-)

Happy Birthday Cake Dreams

2012-02-02T00:44:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben, und Willkommen auf meinen Blog!!

Heute, ist genau ein Jahr, dass ich diesen Blog geöffnet habe.

Happy Birthday Cake Dreams!!

Die Zeit ist so schnell vergangen, dass schön das erste Jubiläum gekommen ist.

Viele Torten, Dekorationen und liebevolle Kunststücke haben mich für diesen Blog inspiriert und...

haben mir viel Stolz geschenkt.

Ich hoffe, dass noch viele Jahre mit Kreativität und Motivation weiterhin mich herausfordern und....

dass ich euch noch mit Liebe bewundern kann.

An Alle, die meine Kreationen schön empfinden, und dass mein Blog folgen,

möchte ich mich bedanken und hoffe, dass weiterhin meine Kreationen sich anschauen.

An meine Freundinne und Menschen, die für die Torten in besondere Anlässe mich angesprochen haben und das Vertrauen in mich gesetzt haben, sage....

Thank you very mutch and....
Kisses for You!!

Liebe Grüße :-)

Mandelgebäck - italienische Patisserie -

2012-01-10T09:34:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben.

Nach den ganzen Feiertagen, Stress und viel zu tun, möchten wir eine Pause machen.

Dann sind die italienischen Mandelgebäck, die aus gleicher Menge von Mandelmehl und Zucker, plus ein Eiweiß und Mandelaroma bestehen, das Richtige.

Pur Genuss für Geist und Seele.

Diese halten im Frischhaltdose Wochen lang und schmecken immer wie von heute gebacken.

Ich wünsche Euch noch einen angenehmen Abend und...

bis bald :-)

Epifanía mit schwarzer Kohle und Süße - Dreiköniksfest -

2012-01-06T04:02:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben...

Der sechste Januar ist das Dreiköniksfest: gleichzeitig ist bei uns, in Italien, das Epifanía Fest.

Es ist eine Art Hexenfest, das die Kinder beschert mit Süßes oder schwarze Kohle, je nachdem, wie die Kinder sich benommen haben!

Die schwarze Kohle ist aus Eiweiß, Zucker, Aromen und schwarz gefärbt...

Ich möchte euch auch die Socke zeigen, die aus Reiscrispies ist und mit Spiegel-Schokoglasur gegossen.
Sie soll aus Stoff, wie beim Nikolaus, bestehen, und mit Leckerei befüllt werden. Vor dem Kamin aufgehangen und... die Hexe kommt in der Nacht von 06ten Januar sie zu befüllen.

Hier habe ich auch einer süße Socke gemacht.
Leckerrei und Lutscher enden diese schöne Socke für die Freude der Kinder.

Schönes Fest an Alle und....
hoffe, bis nächstes Jahr mal wieder!!!

Hier noch die süße Socke. .....

....und hier die schwarze Kohle....auch süß :-)

Hochzeitstorte für Anika und Klaus

2012-01-02T15:18:00.000-08:00

Guten Abend an Alle und ein frohes neues Jahr zusammen.

Anika und Klaus haben am 30ten Dezember geheiratet und haben mich beauftragt, ihre Hochzeitstorte zu fertigen.

Für mich war eine Ehre, und ich habe diese Torte sehr gerne gemacht.

Es war viel Arbeit zwischen den Feiertage, aber am Ende sie waren begeistert und ich war zufrieden und stolz von meine Leistungen.

Es waren zwei Torten mit Coccolona Creme und Erdbeerecreme gefüllt, mit Vanille Buttercreme eingestrischen und mit Zuckerpaste eingedeckt.

Ich hoffe, dass euch die Torte gefällt und....

wünsche noch eine angenehme Nacht.

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Glückskekse fürs neue Jahr

2012-01-01T15:25:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben.

Zum Neujahr möchte ich euch diese schöne Glückskekse zeigen.

Mit Sprüche oder witzige Sätze sind das Ideal zum verschenken.

Schön verpackt und dekoriert zum Gratulieren sind das Highlight des Tages.

Auch zum Verschenken, wenn man Jemand besuchen geht oder einem Kind zum Feiern bringen...

sind wirklich schön :-)

Ich wünsche euch noch ein frohes und gesundes Neujahr und...

bis auf die Nächste!

Glückschweinchen für das neue Jahr!

2011-12-31T02:54:00.000-08:00

Guten Morgen ihr Lieben....

ja, ich weiß....ich war lange weg!

Aber hab viel zu tun gehabt und eine Hochzeitstorte, die ich bald posten wird, hat viel Zeit gebraucht und....

die Zeit zwischen Weihnachten und neu Jahr ist schnell vergangen.

Ich möchte euch Allen mit diesen selbstgemachten Glücksschweinchen ein frohes, gesundes und glückliches Neujahr wünschen und...einen guten Rutsch ins Jahr 2012!!

Sie bestehen aus Marzipan mit Pinkfarbe eingefärbt und mit liebevolle Details gefertigt.

Also....

viel Glück wünsche ich noch an Allen, die meinen Blog folgen, und....

an alle Menschen der Welt!!

Bis bald :-)

The Night before Christmas - Cake -

2011-12-19T00:31:00.000-08:00

Hallo Ihr Lieben!

Ich möchte euch mit dieser Torte ein schönes, fröhliches und gesegnetes Weihnachtsfest wünschen.

Dass eurer Wünsche alle in Erfüllung gehen und, dass ihr mit eurer Familien schöne und gemütliche Feiertagen verbringt.

Mit der Hoffnung, dass diese Torte euch gefallen hat,

wünsche ich euch......

schöne und fröhliche Weihnachtstagen.

Bis bald!

Weihnachtliche Apfelringe

2011-12-19T00:08:00.000-08:00

Hallo ihr Lieben.

Es weihnachtet sehr, und es wird alles für die gute Figur gemacht :-)

Heute möchte ich euch meine hausgemachte Apfelringe vorstellen, die sehr einfach zum Erstellen sind.

Man braucht nur einbisschen Geduld und Zeit.

Nachdem die Apfel gewaschen, getrocknet und in dünne Scheibe geschnitten werden, könnt ihr sie in zwei Weisen machen: eine davon ist, auf dem Heizkörper für mehrere Stunden trocken zu lassen, die andere Variante ist... im Backofen auf einem Blech verteilt auf 120 °C auch für ein Paar Stunden trocken zu lassen.

Das Resultat ist gleich und....es schmecken wunderbar!

Weihnachtlich verpackt und verschenkt ist natürlich eine süße Idee!

Ich wünsche euch eine gute Start in der neuen Woche und....

bis bald mal wieder!

Gingerbread - Christmas Cookies -

2011-12-14T23:17:00.000-08:00

Hallo Zusammen.

Für die Weihnachtszeit habe ich noch Plätzchen mit meiner kleinen Tochter gebacken und schön verziert.

Die klassische Gingerbread, mit Lebkuchengewürz, Marmelade und Fondant.

Viele kleine Details, wie Zuckerperlen, Glitzern und Sternchen begleiten diese Plätzchen, mit Band zum aufhängen an den Weihnachtsbaum.

Ich hoffe, dass ihr eine schöne und fröhliche Weihnachtszeit verbringt und...

bis bald!!

Magic Winter Cake

2011-12-14T05:48:00.000-08:00

Eine schöne, leckere Torte zum Winter mit Ricotta Füllung Creme ist das Beste....

......besonderes, bei diesem Wetter.

Zum Trösten, zum Schmecken....und was noch: Weihnachtszeit!

Die Weihnachtszeit ist die schönste Zeit des Jahres.

Die Dufte verleihen schöne Momenten, die zu dieser schönen Zeit gehören.

Also....was soll ich noch sagen...

ich wünsche euch, trotzt schlechtes Wetter, einen angenehmen Tag noch!

Bis in die Tagen :-)

Schoko Kerzen für die heilige Nacht.

2011-12-11T01:22:00.001-08:00

Guten Morgen Zusammen.

Heute ist der dritte Advent, und die dritte Kerze brennt.

Aber, was für schöne Kerzen!!

Sie bestehen aus rundem Schokoplätchen, Schokoröllchen und Zuckerguss.

Eine Mandel steht als Flamme am Ende der Kerze.

Sie sind schön, um die Tafel zum Dekorieren, als Platzset oder als klein Mitbringsel mit weihnachtlicher Verpackung.

Eine schöne Idee auch für die heilige Nacht, da das Licht der Welt zu uns kommt.

Ich wünsche euch einen angenehmen Sonntag und...

bis auf die Nächste!!

Das LebkuchenHaus - Weihnachten -

2011-12-07T23:41:00.001-08:00

Guten Morgen ihr Lieben.

Letztes Jahr hatte ich das Lebkuchenhaus mit meiner kleiner Tochter gebacken und dekoriert.

Wir hatten es als Spende für die Weihnachtsfeier gegeben: es würde mit der Tombola verlost und ein kleines Mädchen hat sich darüber sehr gefreut, es zu gewinnen.

Es war eine harte Arbeit, viele Stunden und Geduld, aber es ist sehr schön geworden.

Ich hoffe, dass euch dieses Haus gefällt und....

wenn Fragen bestehen, dann einfach mailen.

Schöne Weihnachtszeit wünsche ich euch Allen und...

auf die Nächste!

Christmas Fruit Cake

2011-12-01T22:56:00.001-08:00

Guten Morgen euch Allen.

Heute möchte ich euch einen schönen und leckeren Kuchen vorstellen: The Christmas Fruit Cake.

Eine britische Tradition für mehrstöckige Hochzeitstorte, Weihnachten, Silvester, und besondere Anlässe.

Auch für Kommunion gedacht.

Der Kuchen hat keine Creme/Füllung, es ist voller trockene Früchte, kandierte Früchte, Mandeln und hat ein doppelt Mantel von Marzipan und von Fondant.

Voller Aroma wie Orangenjuice und Gran Marnier machen von den Kuchen eine richtige Leckerei.

Der Prozess dauert 2 Tage lang, aber die Arbeit lohnt sich.

Mann kann auch so lassen und elegant servieren, oder schön dekorieren, wie ich zum Beispiel gemacht habe.

Der Kuchen hält bis zu zwei Wochen lang.

Also....

ich hoffe, dass euch den Kuchen gefallen hat und...

wünsche Allen einen schönes Wochenende!!!

Santa Claus is coming!!

2011-11-26T16:16:00.001-08:00

Ho ho ho!!!...

Der Weihnachtsmann ist da!!....

Hallo Ihr Lieben,

was wäre mit einem schönen Schlitten aus Lebkuchen für eurer Kinder??

Ja, ist es so einfach und macht so viel Spaß, so etwas selbst zu backen für die Familie.

Dieser Schlitten besteht aus Lebkuchen, mit Fondant und Glitzer dekoriert.

Mit einer kleiner Tüte voller Süßigkeiten und zwei große Lutscher für die Kleinste, ist ein super Geschenk zum Nikolaus oder für Weihnachten!

Also...

worauf wartet ihr noch???

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und...

bis bald!!

Hello Kitty Star - Torte -

2011-11-23T06:36:00.001-08:00

Hallo ihr Lieben.

Vor ein Paar Wochen hab ich euch eine Hello Kitty Star - Topper - vorgestellt.

Heute zeige ich euch die fertige Torte von Hello Kitty Star.

Gebacken und dekoriert hab ich für Lisa: ein kleines Mädchen, das 3 Jahre jung geworden ist.

Die Mutter hat sich sehr gefreut, ihr hat die Torte sehr gefallen.

Ich hoffe, dass auch euch gefällt und...

bis bald mit Weihnachtsdekorationen!!

Küsschen!

A special Greeting!!

2011-11-17T12:05:00.001-08:00

Da bin ich nochmal!

Die Kälte klopft an der Tür....der Winter rückt immer näher!

Das Backen fühlt man als Trösten, es richt nach Weihnachten...

eine gute Gelegenheit, etwas schönes zu machen!

Die Lehrerin der italienischen Schule meiner Tochter hatte Geburtstag, und zum Gratulieren haben wir dieses schönen, duftendes Lebkuchen-Herz gebacken und liebevolle dekoriert.

Zwei süßen Schleifen binden das Herz am Ende.

Dekorationen, Blümchen und Zahlen sind aus Zuckerpaste, sowie eingedeckt.

Das Ganze mit essbarem Glitter bestreut.

Das kann man sowohl zum aufhängen, als auch zum knabbern.

Zur Erinnerung ist sicherlich das Beste!!

Also...

ich hoffe, dass ich ihr wieder etwas schönes präsentiert habe und vielleicht...ein Paar Ideen für eurer Lieben gegeben :-)

Bis auf die Nächsten!!

Hello Kitty Star - Topper -

2011-11-13T14:04:00.001-08:00

Guten Abend Zusammen.

Noch eine Hello Kitty Torte, noch ein Topper aus Zuckerpaste.

Die komplette Torte werde ich in die nächsten Tagen posten.

Was soll ich sagen....

ganz viele, kleine Details machen von der kleinen Zuckerpuppe ein origineller Torten-Topper.

Ich hoffe, dass dieser Topper euch gefallen hat und bis auf die Torte,

wünsche ich euch eine schöne Nacht :-)

St. Martin Laterne aus Lebkuchen

2011-11-10T12:16:00.000-08:00

Hallo ihr Lieben.

Vor ein Paar Tagen war St. Martin und wir haben mit meiner Tochter die Laterne aus Lebkuchen gebacken und dekoriert.
Es hat uns Spaß gemacht!

Wie erwähnt, die Laterne besteht aus Lebkuchen, die Fenster aus ISOmalt-Zucker, und das "Zement" aus Icing.
Noch etwas Puderzucker zum Schnee gestreut
et Voilà!!

Ich hoffe, dass euch die Laterne gefallen hat und...
bis auf den nächsten Post...
wünsche ich euch einen schönen Abend noch!

Bis bald.

Marzipan Früchte....wie echt!!

2011-11-09T23:14:00.000-08:00

Guten Morgen ihr Lieben.

Heute möchte ich euch die Marzipan Früchte zeigen.
In Italien heißen sie "La Frutta di Martorana": Martorana ist eine Stadt Siziliens.

Sie bestehen aus Marzipanrohmasse mit Puderzucker gemischt und sind eine der italienische Tradition in der Feier von den Gedenken an die Toten, der vor ein Paar Tagen war.

Die Geschichte erzählt, dass die Toten in der Nacht vom 02 November die Verwandten besuchen und bringen für die Kinder Süßigkeiten und Marzipanfrüchte, um die Kinder und die Familie eine Freude zu schenken in die traurige Zeit.

Diese Früchte habe ich ganz ohne Formen gemacht, alles mit Hände modelliert und mit Lebensmittelfarbe eingefärbt.

Sehen nicht wie echt aus??..:-)

Dann wünsche ich euch einen schönen Tag.....und.....wenn Fragen bestehen, einfach mailen :-)

Bis bald!!


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Ein Herz für Zwei - Hochzeitstag-Torte -

2011-11-04T03:16:00.000-07:00

Guten Morgen lieben Leser.

Am Samstag, den 29 Oktober, war unser Hochzeitstag: 23 Jahre verheiratet.

Für diesen Anlass habe ich eine schöne und romantische Torte gebacken und dekoriert.

Es war ein italienischer Biskuitboden mit Sirup und Rum ertränkt, doppelt Füllung von Cream Like Rocher und Vanille-Sahne mit Kirsche-Marmelade.

Buttercreme und mit Fondant eingedeckt.

Dekorationen und Knospe waren auf jeden Fall aus Zuckerpaste.

Wer davon gegessen hat, sagte, dass es himmlisch geschmeckt hat und konnte nicht von einem zweiten Stück wiederstehen. :-)

Also....besser konnte nicht gehen!

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und...

bis bald!!


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Happy Hallowwen mit der Kürbis!!

2011-10-31T16:38:00.000-07:00

Happy Halloween zusammen und eine schöne Hexennacht!!

Ich habe mit meiner kleinen Noemi die Kürbis dekoriert, und nicht wie es üblich ist, sondern...etwas besonderes dekoriert!

Wir haben ein Muster mit schönen Blumen ausgeschlitzen und haben sehr viel Spaß damit gehabt.

Unsere Kirbis steht jetzt beleuchtet vor der Tür :-)

Ich hoffe, habt Ihr heute viel Spaß und...

bis auf dem Nächsten!

Eine kleine süße Torte

2011-10-28T02:01:00.000-07:00

Guten Morgen Zusammen!

Mein Mann wollte seinen Geburtstag mit den Arbeitskollegen nachfeiern und ich hab für ihn diese kleine Torte gefertigt.

Es wurde mit Erfolg verzehrt und viele Komplimenten :-)

Diese war ein Biskuitboden mit White Rum ertränkt, Vanille-Buttercreme, mit Rocher Creme gefüllt, und Fondant eingedeckt.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und bis zum Nächsten!!

Das Hexenhaus Halloweens!

2011-10-23T01:15:00.000-07:00

Hallo Zusammen,

und einen schönen Sonntag wünsche ich euch!

Halloween kommt immer näher und es wird gebacken und vorbereiten für die Nacht der Hexen.

Hier haben wir das Haus der Hexen mit meiner kleinen Tochter gefertigt und...

haben sehr viel Spaße gehabt :-)

Es ist ein leckeres Lebkuchenrezept mit ganz viele Details und Süßigkeiten, Zuckerpaste Dekorationen und vieles mehr, die das Haus ein echtes Unikat bilden!

Also....

viel Spaß und...

bis bald!


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Hexenfinger - Halloween -

2011-10-21T14:34:00.000-07:00

Und immer in Thema Halloween stelle ich euch diese gruselige Hexenfinger vor.

Sehr schön sind für die Halloween Party, um die Kinder richtig Spaß zu haben.

Meine Tochter hat so viel Spaß gehabt, als wir diese Finger gebacken haben......und....sie schmecken auch sehr lecker.

Sie bestehen aus Mürberteig und auch mit etwas rot Lebensmittelfarbe, als ob die Finger bluten würden, eingefärbt.

Also...

Happy Halloweens Party wünsche ich euch und...

bis bald mit weiteren Halloween Ideen.

Spinnen??????....das ist ein Halloween!!

2011-10-19T00:18:00.000-07:00

Hi, und Willkommen ins Hause der Spinnen!!

....ehm.....auf meinem Blog :-)

Wie wärs mit ein Paar süßen Spinnen zum Knabbern????
Ja, knabbern!..hab ihr richtig gelesen!

Halloween Party steht vor der Tür: die Nacht der Hexen ist mit Süßigkeiten überfördert und süße Knabberei.

Damit die Kinder richtig Spaß an diesem Tag haben, bereiten Wir alles, was gruselig sein kann.

Hier ein Paar Spinnen aus Schokoplätzchen, mit Schoko Streusel und Lakritze Beine gefertigt.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Feiern und..
bis bald mit neuen Halloween süße Dekorationen.

Bye bye :-)

Barbie Cake für Noemi

2011-10-16T13:28:00.000-07:00

Hallo Zusammen, und schönen Sonntag Abend!

Gestern war die Party meiner Tochter Noemi, die neun Jahren alt geworden ist.

Sie hat sich eine Barbie Torte gewünscht und ohne zu überlegen, hab ich so gemacht, dass ihr Wunsch zur Erfüllung gegangen ist.

Sie war sehr überrascht, da sie nicht mitgekriegt hat, als ich die Torte gefertigt habe.

Wie schön sein kann, wenn die Freude in die Augen eines Kindes leuchtet und glitzert :-)

Ich hoffe, dass auch Euch die Torte gefällt und wünsche einen schönen Sonntag Abend noch.

Bis bald!!


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Eine Babywiege für Alessandro

2011-10-13T15:26:00.000-07:00

Hallo liebe Leser.

Nach dem Topper "It's a Boy", endlich ist die Torte für Alessandro fertig.

Es hat die Form einer Babywiege und hat ganz viele kleine Detail, die die Torte ein besonderes Highlight schenken.

Ich bin glücklich, dass den Eltern sehr gefallen und geschmeckt hat....!! Sie waren sehr überrascht :-)

Ich hoffe, dass auch ihr sie gefallen hat und...

ich wünsche euch eine gute Nacht!

Bis zum Nächsten!


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It's a Boy!! - Topper -

2011-10-05T02:44:00.000-07:00

Guten Morgen Ihr Lieben.

Ein Junge ist auf dieser schönen Welt gekommen!

Was nicht für eine schöne Gelegenheit, etwas besonderes zu machen: eine schöne Zucker-Dekoration für eine Torte.

Es ist noch nicht so weit mit der Torte, aber ich werde sie bald fertigen.

Bis dahin, zeige ich Euch den Topper in 3D aus Fondant mit ganz vielen liebevollen Detalils.

Ich wünsche Euch, trotz nicht schönes Wetter, einen wunderbaren Tag und...

bis auf die Baby-Torte!!


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Hello Kitty in 3D - Topper -

2011-09-30T00:59:00.000-07:00

Guten Morgen meine liebe Leser.

Heute möchte ich Euch einen Hello Kitty in 3D Topper zeigen, der ich für ein Mädchen namens Lilian, das bald 2 Jahre wird, gefertigt habe.

Die Torte wird genauso bunt und fröhlich aussehen und hoffe, dass es euch Allen gefällt.

Es ist alle in Zuckerpaste, auch das untere Deckchen, und mit Lebensmittelfarben gefärbt.

Ich wünsche Euch einen angenehmen Freitag und schönes, langes Wochenende.

Liebe Grüße!!

Welcome Autumn

2011-09-26T04:06:00.000-07:00

Hallo Zusammen,

und eine gute Start in die neue Woche.

Sei ein Paar Tage ist der Herbst Willkommen mit aller seinen Farben vom Blätter, Duften und frischer Wind.

Um ein Willkommen auf den Herbst anzukündigen, hab ich diese leckere Torte mit ganz vielen Farben gebacken und dekoriert.

Es ist immer mein Biskuitboden, dies Mal aber mit Ananas-Creme gefüllt, mit Gran Marnier Likör ertränkt und mit einer leckeren, besonderen Buttercreme ummantelt.

Ich wünsche euch eine schöne und angenehme Woche.

Bis bald!!

Wedding Cake - Hochzeitstorte -

2011-09-20T02:29:00.000-07:00

Hallo Ihr Lieben.

Ich war in der letzte Zeit einbisschen abwesend: viel zu tun zu Hause! Hoffe um eurer Verzeihung :-)

Der Alltag überfördert uns mit jede Menge Termine, Arbeiten... und und und....

Nun kommen wir auf die Torte:

Da ich für eine Hochzeitstorte üben soll, habe ich diese fertig gemacht.

Viele kleine Dekorationen und Details machen dieser Torte ein echtes Unikat.

Es ist ein Dummy Cake mit Zuckerpaste eingedeckt, mit Stencil gearbeitet, Zuckerpaste Dekorationen und ansschließlich mit Pearl-Spray eingesprüht.

Ich hoffe, dass diese Hochzeitstorte euch gefallen hat und wünsche euch einen angenehmen Tag :-)

Bis zum nächsten Mal!

Zucker Rosen für Tortendekorationen

2011-09-01T02:38:00.000-07:00

Guten Morgen Ihr Lieben :-)

Seit ich aus dem Urlaub zurück bin, hab so viel zu tun zu Hause gehabt, dass ich kaum zum Posten komme!

Langsam muss man aber auf den Alltag, auch wenn noch Schulferien sind.

Ich möchte Euch diese schöne Rosen zeigen, die aus Gumpaste mit Vanille Aroma bestehen:

dies ist eine Art Zuckerpaste, aber anders hergestellt, um die Dekorationen für Hochzeitsorten, wie zum Beispiel, Rosengesteck mit Blätter und Knospen, besserer Form und Stabilität zu erzielen.

Damit möchte ich Euch einen schönen, angenehmen Tag wünschen....

mit....Rosenduft Vanille!!

Bis auf die Nächste :-)

Good Morning!!

2011-08-25T02:55:00.000-07:00

Guten Morgen Ihr Lieben!

Die Ferien sind fast zu Ende, und ich bin wieder da!

Ich hoffe, Ihr habt euch ausgeholt und schöne Ferien gehabt.

Ich werde bald wieder etwas tue...:-)....bin noch im Flugzeug und mein Gehirn ist noch weit weg von hier!

Aber, ich werde es schaffen....wie immer!!

Ich wünsche Euch noch einen schönen Tag....

bis auf die Nächste!!!

Liebe Grüße.

Décolleté Cake for my Man

2011-07-31T04:44:00.000-07:00

Guten Morgen Ihre Lieben,

und einen schönen Sonntag!

Heute hat mein Mann Geburtstag, aber wir haben gestern reingefeiert und letzte Nacht um 12:00 hab ich Ihm diese Torte präsentiert.

Er war sprachlos!...happy und lächelnden, hat mir in die Augen geguckt und....

tja!...kann nicht beschreiben.

Ich glaube, dass jeder Mann wünscht sich eine solche Torte, und warum nicht!! Eine Gag, für jedes Alter :-)

Ich wünsche Euch viel Spaß beim schauen und....

..gleichtzeitig....einen angenehmen Sonntag

Bis bald!

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Bayles Love Cream

2011-07-20T15:00:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Was kann man sagen über diesen kleinen Glässchen:

sie sind einfach fantastisch und lecker!!

Bestehen aus Cappuccino Creme mit Bayles und geröstete Kaffeebohnen......

voller Aroma unwiderstehlich :-)

Einfach kalt genießen nach dem Mahlzeit....super!!

Ich wünsche Euch eine schöne Nacht und...

"süße" Träume :-)

Bilderrahmen Torte - 40ten Geburtstag -

2011-07-16T15:31:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Was man sich ausdenkt, um eine Torte mit Bild schöner und ausgefallener zu erzielen.

Genauso....ein Bilderrahmen!

Einbisschen aufwendig, aber es lohnt sich....das Resultat ist spitzig :-)

Diese Torte wurde für einen Mann gefertigt, der 40 Jahre alt wird.

Ich habe den Rahmen antikisiert mit Bronzefarben. Der Rahmen besteht aus Zuckerpaste, ausgetrocknet und gefärbt ist der mit Lebensmittelfarben.

Infos zu der Torte:

Pan di Spagna dello Chef (Biskuitboden spezial)

Füllung mit Crema Coccolona alla Nutella

ertränkt mit Zuckersirup und Raki

eingedeckt mit Zuckerpaste

Oblate aus Zuckerpapier

Ich wünsche euch eine schöne Nacht..und....

bis bald!!


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Hello Kitty Twin Cakes - ZwillingsTorten -

2011-07-08T04:01:00.000-07:00

Hallo Ihr Lieben, und willkommen auf meinen Blog.

Ihr habt vielleicht die Hello Kitty Oblate in Zuckerpaste - Topper - gesehen, die ich vor einigen Tagen gemacht habe.

Die kleinen Guendalina und Josephine sind jetzt 4 Jahre geworden.

Hier zu sehen sind die beide Torten, die ich für die Zwillinge gefertigt haben.

Die Mutter, meine Freundinne, war sehr glücklich....auch die Kleinen :-)

Ich wünsche euch einen schönen Tag und...

bis auf die Nächste!

Hello Kitty Zwiellinge - Topper -

2011-07-06T06:29:00.000-07:00

Hallo Ihr Lieben.

Guendalina und Josephine sind zwei Zwillingsmädchen, die 4 Jahre jung sind.

Das ist der Topper für die zwei Torten, die bald ich posten werden.

Sie bestehen aus Zuckerpaste und worden mit einer Vorlage erstellt.

Die gleiche Methode habe ich für die "Wushu Oblate" verwendet.

Ich wünsche euch einen angenehmen Tag und...

bis auf die Torten :-)

Summer Cake für das Sommerfest

2011-07-01T05:54:00.000-07:00

Hallo Ihr Lieben.

Sommerfest......tja!...bei diesem Wetter?...

Wäre es schön, wenn die Sonne sich öfters zeigen würde.

Auf jeden Fall, das ist die Torte, die ich als Spende für das Sommerfest der Klasse 2b meiner Tochter gefertigt habe.

Ich habe das Mehr mit seinen Einwohner reproduziert, als ob es echt wäre.

Wenigstens so...kann man von Urlaub, Strand und, was der Sommer gehört, ......träumen!!

Infos zu der Torte:

Es ist ein Biskuitboden mit Schnewetchen-Creme, Vanille-Sahne Frosting und mit Zucker Paste eingedeckt.

Muscheln, Schneken und Seesterne ebenso aus Fondant.

Algen und Korallen aus ISOmalt Zucker.

Ich wünsche Euch trotz regen...

einen angenehmen Tag!!

Rock 'nroll Torte 2 für Alfonso

2011-06-21T00:27:00.000-07:00

Guten Morgen Zusammen.

Gut geschlafen?...Der Sommer fängt heute an,...traurig...es regnet :-(...

Die Sonne zu sehen ist in der letzte Woche so selten geworden, dass man sich fast drangewöhnt hat.

Nun zu der Torte:

Gestern hatte mein Sohn Alfonso Geburtstag.

Er liebt Musik und spielt gerne Gitarre.

Ich habe für Ihn zwei Torten gebacken. Und diese ist die zweite.

Wie die andere, ist nur der Füllung anders, bzw...die Diplomatica Creme ist diesmal dran.....seeeeehr... lecker :-)

Ich wünsche Euch, trotzt...Regen...einen angenehmeng Tag.

Liebe Grüße!!

Music Cake für Alfonso

2011-06-19T23:44:00.000-07:00

Guten Morgen Ihre Lieben.

Heute hat mein großer Sohn Alfonso Geburtstag.

Er ist 21 Jahre geworden.

Ein schönes Alter, das die Träume und Wünschen junger Leute auffördert, diese, zur Erfüllung zu bringen.

Mein Sohn magt Gitarre spielen & Rock 'nroll, deshalb diese Motivtorte.

Das ist die erste von zwei Torten, die Zweite kommt später.

Infos zu der Torte:

Biskuit Boden mit Zuckersirup & Gran Marnier ertränkt, mit Crema Coccolona Füllung und mit Fondant eingedeckt.

Der Piano (Klavier) ist aus Vollmich-Schokolade mit weißer Lebensmittelfarbe gefärbt, gemacht worden ist wie die Schokolade Sinfonie.

Ich wünsche Euch einen angenehmen Tag.

Bis bald!!... :-)

Zucker Diamante - ISOmalt -

2011-06-16T14:34:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Vor einiger Zeit hatte ich Euch diese Diamond Special -

Besondere Diamanten aus ISOmalt - vorgestellt.

Heute habe ich Blumen und Geometrische Formen komponiert, um etwas besonderes zum Dekorieren.

Sie bestehen aus ISOmalt; eine besondere Zuckerart, die man vorsichtig bearbeitet, um sich nicht zu verbrennen.

Mehr Infos kriegen Sie bei Wikiepedia.de unter den Name: ISOmalt.

Und jetzt wünsche ich Euch eine gute Nacht und...

bis zum Nächsten Mal :-)

Zucker Bomboniere für Taufe, Geburt ..Hochzeit. -Gastgeschenke-

2011-06-14T11:55:00.000-07:00

Guten Abend Zusammen.

Heute möchte ich euch etwas Besonderes vorstellen:

Die Zucker Bonboniere im neuen Look.

Sie bestehen aus Zuckerpaste und vielen Details.

Fertig dekoriert werden in einer Schachtel, entweder durchsichtig oder aus Kartonage, mit 5 Confetti (Hochzeitmandel), eine kleine Amoretti von Raffaello (auch aus Zuckerpaste), mit Satinband und Rösschen verziert.

Besonders geliebt sind für Taufe oder Geburt. Die Cameos ebenso, aber für Hochzeitstag und viele andere Anlässe.

Ich hoffe, dass euch sie gefallen haben und...

bis zum Nächsten!!

Merci Cake

2011-06-09T23:28:00.000-07:00

Guten Morgen Ihre Lieben.

Heute scheint die Sonne nicht. Es ist frisch, aber im Garten den Rosenduft zu genießen ist immer ein Genuss, egal beim welchen Wetter.

Jetzt auf die Torte:

Mein Nachbarn hat an einem FranzösischKurs teilgenommen.

Die Gruppe wollten am Ende des Kurses feiern und hatten die Idee, eine schöne, dekorierte Motivtorte mit Allen acht Namen der Teilnehmern, inklusiv der Lehrer, zu bringen.

Hat mich freundlicherweise befragt, ob ich für Ihm dies anfertigen konnte.

Natürlich, das ist mein Hobby, und ich mache es gerne. Also...konnte ich nicht "nein" sagen :-)

Und jetzt......

.....viel Spaß beim Schauen und...

wünsche ich Euch ein schönes Wochenende :-)

Cannoli Siciliani -Waffel mit Ricotta-Creme Füllung-

2011-06-07T15:33:00.000-07:00

Guten Abend, oder Nacht :-)

Die Zeit für mich ist immer sehr knapp, und stelle ich um diese Uhrzeit Artikeln.

Wenn morgen früh Ihr aufsteht, dann könnte damit frühstücken.

Tjah....auf italienischer Art.

Bei uns, in Italien, das Frühstück ist immer süß, mit Marmelade-Hörnchen, Plätzchen in den Cappuccino eingetaucht, oder so etwas.

Ist natürlich das italienische Frühstück.

Diese leckere und unwiderstehliche Waffel mit Ricotta-Creme Füllung ist eine sizilianische Tradition, die immer wieder auf unsere Tafel auftaucht.

Ich wünsche euch eine gute Nacht.

Bis bald!!

Hemd-Torte für den Vatertag

2011-06-04T01:33:00.000-07:00

Guten Morgen Ihr Lieben.

Wie Ihr wisst, war am 2 Juni der Vatertag.

Für diesen Anlass habe ich dieses Hemd gebacken....ehm.....

diese Torte gebacken :-)

Gefüllt war sie mit Weiss-Schoko Ganache und mit Fondant eingedeckt.

Ebenso waren die Dekos.

Ich wünsche euch einen angenehmen Tag.....und...

bis zum Nächsten!!

Happy Kids Day - Ballerina Torte -

2011-06-02T03:05:00.000-07:00

Guten Morgen Ihre Lieben.

Gestern war der Kindertag, und ich habe für meine Tochter diese schöne Torte gebacken.

Sie war sehr glücklich und begeistert.

Da Sie gerne tanzt, habe ich eine Ballerina aus Zuckerpaste hergestellt und oben auf die Torte draufgesetzt.

Ich hoffe, euch gefällt die Torte und...

ich wünsche Euch noch einen angenehmen Feiertag :-)

Bis bald!!

Luca & Piero zur Kommunion - Torte 2 -

2011-05-30T23:15:00.000-07:00

Guten Morgen Ihr Lieben.

Wie besprochen, zeige ich Euch die zweite Torte
von Luca & Piero.
Die Montags-Torte :-) .

Die Mutter war glücklich und ich war sehr stolz :-)

Es war ein Pan di Spagna dello Chef, mit Zuckersirup und einbisschen Gran Marnier ertränkt,
gefüllt mit Cappuccino/Caffé Creme und mit Fondant eingedeckt.

Ich hoffe, gefällt euch die Torte und...

bis bald :-)

Luca & Piero zur Kommunion - Torte 1 -

2011-05-29T02:26:00.000-07:00

Hallo Ihr Lieben.

Ich möchte euch eine der zwei Kommunionstorten von zwei Jungs, Zwiellinge, vorstellen.
Die zweite Torte für den Montag werde ich euch zeigen, wenn sie fertig ist.

Die Jungen heißen Luca & Piero und sind die Schulkamarade der italienischen Schule meiner Tochter.

Die Torte ist voller liebevoller Details aus Zuckerpaste und hat alles, was eine Kommunionstorte braucht.

Die Toppers hatte ich Paar Wochen im Voraus gefertigt.

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag noch.....und ....

bis auf die zweite Torte :-)

Zucker Bonboniere für jeden Anlass - Gastgeschenk -

2011-05-22T05:57:00.000-07:00

Hallo Zusammen, und schönen Sonntag.

Ich möchte euch diese schöne selbstgemachte Bonboniere zeigen, die für jeden Anlass das Highlight sind und die Erinnerung behalten.

In Italien ist es üblich, beim Heiraten, Taufe, Kommunion... oder andere Anlässe, beim den Gäste sich zu bedanken, in dem sie etwas schenken, die als Erinnerung bleibt.
In Frankreich ebenso, und sei einigen Jahren auch in Deutschland werden diese immer mehr beliebt.

Diese Bonboniere bestehen aus Feinzucker, Zuckerpaste - Fondant - und jede Menge Dekorationen.

Ganz viele liebevolle Details machen von diese Bonboniere ein echtes Unikat ganz persönlich und individuell.

Mann kann auch mit Namen oder Monogramm personalisieren.

Das Ganze noch in eine transparente Schachtel, mit Satinband, Schleifen und Blümchen dekoriert.

Ob für Kommunion, Hochzeit, Abschluss, Geburt, Taufe und vieles mehr.....für Jeden die entsprechende Bonboniere.

Ich wünsche euch einen angenehmen Sonntag und....

....bis zum Nächsten :-)

Happy Birthday Gero - Wushu Cake -

2011-05-16T00:07:00.000-07:00

Guten Morgen,

lieben Leser.

Vor einiger Zeit hatte ich diese Wushu Oblate - Cake Topper - für eine Torte vorbereitet.

Der Wushu Lehrer meiner Tochter, Gero, hatte Geburtstag.

Er ist 40 Jahre geworden.

Hier die Torte zu sehen.

Es wurden in japanischer Stil gemacht mit Drappierung und Fächer, wie in Japan üblich ist.

Die Torte war ein doppelt Biskuitboden mit Schneewetchen Creme gefüllt, Frosting Sahne-Vanille und Fondant überzogen.

Alle waren begeistert.... und Gero hat sich sehr gefreut.

Ich wünsche euch eine schöne und fröhliche Woche...und...

bis bald!!

Kommunions-Torte von Kevin

2011-05-08T14:44:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Vor ein Paar Tagen hatte ich ein Topper für eine Kommunions-Torte eingestellt für ein Kind Namens Kevin.

Jetzt ist es so weit.

Das Kind ist zur Kommunion gegangen.

Hier ist die Kommunions-Torte zu sehen.

Die Mutter war glücklich und hoffe auch das Kind.

Ich wünsche Euch was und....

bis bald :-)

Happy Mothers Day....

2011-05-08T01:11:00.000-07:00

Guten Morgen,

und Alles Gute zum Muttertag....wünsche ich Euch Allen.

Heute ist der Tag der allen Mütter der Welt.

Die Mutter....die Liebe.....l'Amore....

In diesem Tag voller Liebe, habe ich diese Torte in Ehren meiner Mutter gebacken und dekoriert.

Ich wünsche Euch Allen noch einen glücklichen Muttertag.

Enge, Bibel und Kreuz - Kommunion Topper -

2011-05-03T15:02:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Am Sonntag geht Kevin zur heiligen Kommunion.

Dieser Topper kommt auf der Torte Kommunionstorte des Kindes.

Alles besteht aus Zuckerpaste, mit brillanten Lebensmittelfarben, Perlmutt und Glitzer dekoriert.

Ich hoffe, dass dieser Topper euch gefällt und...

bis bald mit der Kommunionstorte :-)

Profitterol - Gefüllte Windbeutel in Schoko-Guss

2011-05-02T01:57:00.000-07:00

Guten Morgen liebe Leser.

Heute möchte ich die Woche mit etwas Besonderes anfangen:

der Profitterol - Gefüllte Windbeutel in Schoko-Guss".

Die Windbeutel kennt ihr schon.

Diese sind mit Crema Coccolona gefüllt und mit Weißer und Schwarzer Schokolade und Sahne gegossen.

Ein leckerer Nachtisch .....für die Seele.

Also....eine schöne Woche wünsche ich euch und...

bis zum Nächsten :-)

Cassata Siciliana in Osternkleid

2011-04-24T15:15:00.000-07:00

Liebe Leser meines Blogs

Ich hoffe, habt ihr schöne Ostertagen verbracht.

Süße Torten und vieles mehr haben bestimmt eure Mahlzeiten voller Genuss gebracht.

Ich habe meine Cassata Siciliana in Osternkleidung verwandelt, um eine schöne Atmosphäre des Festes zu betonen. Küken, Eier und Schmetterlingen bringen Freude auch an den Gaumen.

Es ist wie immer ein Biskuitboden mit Ricotta Creme gefüllt, Marzipan, kandierte Früchte und Zuckerpaste Dekorationen.

Ich wünsche euch noch viel Spaß in den Osterferien.

Süsse Bigné - Windbeutel -

2011-04-24T15:00:00.000-07:00

Hallo Zusammen, und Frohe Ostern noch.

Diesen Windbeutel sind so lecker und knusprig e werden für viele Zwecke verwendet.

Eine davon ist der Pofitterol. Eine Windbeutel-Berge gefüllt mit Creme und mit Schokoglasur Sahne gegossen.

Diese werde ich euch in den nächsten Tagen präsentieren.

Bis dahin....wünsche ich euch noch einen angenehmen Abend.

Engel im Chor - Torte -

2011-04-24T01:15:00.000-07:00

Guten Morgen lieben Leser,

und Frohe Ostern Zusammen.

Vor einigen Monaten hatte ich diese Torte für die italienische Schule meiner Tochter gebacken und ausgegeben.

Es war ein Biskuitboden mit Camy Cream gefüllt. Ebenso war der Frosting und mit Fondant überzogen.

Die Engel waren aus Schoko-Fondant, eine Art Zuckerpaste aus Schokolade zum Modellieren.

Die Torte war sehr lecker und hat Allen gefallen.

Damit möchte ich euch Allen in Chor Froh Ostern wünschen und einen angenehmen Tag noch.

Bis bald :-)

Hanna Montana Princess Cake

2011-04-16T14:27:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Tja!!...Noch eine Hanna Montana Princess Cake.

Wenn die Kinder etwas sehen, dann..!

Ein Mädchen, Ira, hatte Geburtstag. Sie ist Acht Jahre geworden und hat sich eine solche Torte gewünscht.

Die Torte besteht aus einen Biskuitboden mit Crema Coccolona Füllung, Milch-Kakao ertränkt und Chantilly Creme Frosting. Überzogen war sie mit Fondant.

Ganz viele Kronen aus Zuckerpaste, Zuckerperlen und essbarer Glitzer.
Eine Hanna Montana Oblate von Disney, Name sowie Nummer ebenso aus Zuckerpaste, Voilant und viele liebevolle Details.

Bis zum Nächsten :-)

Golosona Torte

2011-04-09T14:53:00.000-07:00

Hallo Zusammen, und Willkommen auf meinen Blog.

Gestern habe ich diese leckere und unwiderstehliche Torte für uns gebacken.
Manchmal braucht man etwas Süßen für die Seele, dann kommt die Torte gerade richtig an!!

Sie ist mit Schneewittchen Creme Füllung und Buttercreme Überziehung.

Die Dekorationen sind aus Zuckerpaste.

Ich wünsche euch schöne und "süße" Träume.

Bis bald!!

Zarter Schmetterling

2011-04-06T13:18:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Ich möchte euch diesen schönen Schmetterling zeigen, den ich vor einiger Zeit gemacht habe.

Es besteht aus Royal Icing und ist sehr zart und empfindlich.

Mann kann damit schöne Torten dekorieren. Das gibt eine besondere High Light..

Eine schöne Nacht wünsche ich Euch!!

Frühlings-Torte

2011-04-03T11:08:00.000-07:00

Guten Abend, liebe Leser.

Der Frühling ist da!! Die schöne Farben der Natur verführen uns.

Was für eine Gelegenheit, eine schöne leckere und bunte Torte zu Backen.

Es ist ein Schokoladenkuchen mit Chantilly-Vanille Creme Füllung und mit Ananassaft-White Rum ertränkt.

Viel Vergnügen und....bis bald!!

Meine Torte veröffentlicht!

2011-04-01T02:45:00.000-07:00

Guten Morgen, liebe Leser meines Blogs.

Heute hab ich die Post meines PCs geöffnet und hab eine Überraschung gefunden.

Meine Freundinne Angelika aus Neuss hat mir diese Bilder geschickt. Sie wäre in Köln am Museum gewesen und dort hätte die Bilder meine Torten gesehen.

Gefragt hat sie, woher die Quelle wäre. Als Antwort bekam sie, dass aus meinem Blog genommen wurden und mir schon mitgeteilt, dass meine Bilder im Museum veröffentlicht wurden.

Komisch, dass ich noch keine E-Mail von denen bekommen habe!!

Tja, ist ja wohl ein "süßer Scherz" meiner Freundinne, die mir eine Freude schenken wollte, indem sie mit meinen Bilder am Computer gespielt hat :-)

Also, ich wünsche euch einen angenehmen Tag und...

bis bald :-)

My Birthday Cake - Cameo und Diamanten Torte -

2011-03-28T03:46:00.000-07:00

Hallo Zusammen.

Vor ein Paar Tage war mein Geburtstag und ich habe diese schöne und leckere Torte für mich gebacken und dekoriert.

Sie bestand aus ein Pan di Spagna dello Chef (Biskuitboden) mit Schneewittchen-Creme und Zuckerpaste/Fondant überzogen.

Dekorationen mit Diamanten aus ISOmalt und Cameo und Rösschen aus Gum Paste.

Ich hoffe gefällt euch und,

wenn Interesse an diese oder anderen Torten meines Blogs besteht, dann schreiben Sie mir einfach eine E-Mail.
Ich werde auf jeden Fall antworten.

Einen schönen Tag wünsche ich Euch!!

Torte Hanna Montana mit Krönchen

2011-03-25T00:27:00.000-07:00

Guten Morgen, liebe Freunde meines Bloggers.

Gestern hat eine Freundinne meiner Tochter Geburtstag gehabt.

Die Mutter hat mich beauftragt, eine Motivtorte mit Hanna Montana für das Geburtstagskind zum Backen und Dekorieren.

Das war das Resultat, auch wenn leider manche Teile der Krönchen mit der Feuchtigkeit im Kühlschrank beschädigt worden sind.

Ich bin aber trotzdem zufrieden und das Geburtstagskind war sehr glücklich.

Allen waren glücklich und zufrieden, weil die Torte auch sehr gut geschmeckt hat.

Es war ein Biskuitboden mit Crema Coccolona gefüllt, Chantilly Creme als Frosting und mit Fondant überzogen.

Hanna Montana Oblate und essebares Glitter.

Ich wünsche euch viele Spaß beim Schauen :-)

Schoko-Torte im Frühling

2011-03-24T01:16:00.000-07:00

Guten Morgen Zusammen.

Hier eine schöne und leckere Geburtstags-Schoko-Torte im Frühlings-Design.

Sie besteht aus eine Sacher mit Apricot-Marmelade gefüllt und mit Schokoglasur umgemantelt.

Das Ganze mit Fondant Dekorationen verziert und Royal Icing Schmetterlingen mit ganz vielen Details.

Ich wünsche euch einen angenehmen Tag!!

Bis bald.

Süße Hochzeit - Wedding Cookies -

2011-03-21T01:55:00.000-07:00

Einen schönen guten Morgen wünsche ich Euch.

Heute scheint die Sonne und es ist ein wunderbarer Tag.

Ich möchte wieder etwas Besonderes zeigen, die sehr gut für Hochzeit geeignet sind.

Wedding Cookies in festlicher Bekleidung.

Als Gastgeschenk - Bonboniere - , Platzhalter und Vieles mehr.

Ich sage euch, dass wirklich viel Arbeit dahinter steckt, aber das Risultat ist wirklich zauberhaft.

Diese Plätzchen bestehen aus Mürberteig mit Fondant - Zuckerpaste - überzogen und mit ganz viele kleine Details und Perlchen dekoriert.

Wenn Fragen bestehen, einfach mailen!!

Und jetzt wünsche ich euch viele Spaß beim Schauen :-)

Bis bald!!

Cameo in Sugarflower Paste - Gumpaste- Bonboniere -

2011-03-17T15:03:00.000-07:00

Guten Abend zusammen,

ich möchte euch etwas Besonderes präsentieren.

Cameos auf Mürberteig-Plätzchen und mit Gumpaste überzogen.

Dannach, mit Lebensmittelfarbe in Gold bemalt und mit Zuckerperlen dekoriert.

Diesen sind sehr geeignet als Bonboniere - Gastgeschenk - für jeden Anlass.

Ich hoffe, dass diese kleine Kunst eurem Geschmack entspricht und....

wenn Fragen bestehen, einfach mailen!!

Bis bald :-)

Hanna Montana Torte

2011-03-17T07:12:00.000-07:00

Einen schönen Nachmittag wünsche ich euch.

Was für alles für Mädchen gibt es. Eine Motivtorte mit Hanna Montana Oblate.

Diese besteht aus eine Biskuitboden und mit Camy Cream Füllung. Ebenso war der Frosting.

Es ist unglaublich lecker und macht Kinder glücklich, besonderes ....Mädchen!!

Also...viel Vergnügung :-)

Bis bald!!

Süße Geburtstagstorte mit Hütchen und Blumen

2011-03-15T15:43:00.000-07:00

Guten Abend zusammen.

In diesem Post möchte ich euch eine süße Torte mit verschiedenen Zucker-Dekorationen präsentieren.

Könnt Ihr von dem Post

"Hütchen, Blumen und Pergamen " Cake Topper erinnern?

Ja, jetzt ist eine Torte!!

Sie besteht aus einem Pan di Spagna dello Chef ( Biskuitboden), mit Camy Cream gefüllt und mit Zuckerpaste (Foundant) überzogen.

Ich hoffe, euch gefällt diese Torte.

Wenn Fragen bestehen, einfach schreiben.

Bis bald!!

Meine Torte von Foundantkurs

2011-03-12T13:13:00.000-08:00

Schönen guten Abend wünsche ich Euch!!

Heute möchte ich Euch präsentieren, was ich in den Foundantkurs gemacht habe.

Die Torte war ein Biskuitbonden mit Schoko-Ganache Füllung und mit Rollfoundant (Zuckerpaste) überzogen.

Ich habe bei dem Kurs Spaß gehabt, neben anderen 5 Teilnehmerinnen.

Die Kursberater und Beraterin sind auch die Besitzer des Geschäfts "Tolletorten.com".

Dort ist alles zum Backen und Dekorieren der Torten zu finden.

Einfach mal reinschauen. Es lohnt sich!!

Und jetzt, wünsche ich Euch einen schöne Nacht und...

bis dann!!


Tolletorten.com


Tolletorten.com

Ein Juwelier für aller Frauen der Welt zum Internationaler Frauentag

2011-03-09T04:59:00.000-08:00

Hallo, ich bin wieder da!!

Gerstern war der "Internationaler Frauentag".

Alle Frauen der Welt gehen an diesen Tag feiern.

Ich war auch mit 10 meiner Freundinnen feiern im Restaurant und habe für diesen besonderen Anlass eine besondere Torte gebacken, und zwar.....mit Diamanten!!

Diese Diamanten bestehen aus ISOmalt-Zucker, die mit einer besonderen Kunststoffform hergestellt werden.

Ich hoffe, dass meine Torte den Geschmack vielen von Euch entspricht und wünsche euch noch einen schönen Tag.

P.s.: Wenn Fragen oder Interesse zu dieser Torte bestehen, dann senden Sie mir einfach eine E-Mail.

Ich werde auf jeden Fall diese beantworten :-)

Mini-Wedding Cake

2011-03-03T23:56:00.000-08:00

Schönen guten Morgen liebe Leser.

Heute möchte ich euch etwas Besonderes präsentieren.

Eine Mini-Wedding Cake.

Es ist ein Minitortchen ganz aus Zuckerpaste mit verschiedenen Dekorationen, ebenso aus Zuckerpaste.

Man kann als Bonboniere für Hochzeiten, Taufe oder Kommunion verwenden.

Wenn dieses aushärtet, fühlt sich wie Porzellan oder Keramik an.

Man kann al Deco für die Wohnung schön benutzen und in anderen Größen und Menge herstellen.

Ich habe nur eine gemacht, da ich dieses meiner Freundinne schenken werde, die runder Geburtstag hat. Sie wird 50 Jahre und neben einen Geldgeschenk, werde ich dieses zuckersüße Tortchen als Erinnerung schenken.

Und jetzt, viel Spaß beim Schauen und bis zum Nächste!!

Diamond Special - ISOmalt -

2011-03-01T23:37:00.000-08:00

Ein wunderschönen guten Morgen, liebe Leser...

Heute möchte ich euch etwas besonderes präsentieren, und zwar, Diamond Special..

Zucker-Diamanten!!

Gibt es?...ja....und zwar, um besondere Torten zu verzieren mit Finale Touch!!

Wie Sie wissen, ist ISOmalt ein besonderes Zucker, das bestimmte Komponenten beinhaltet.

Das alles in eine Diamanten-Form heiß gegossen bildet diese besondere Juwelier.

Und jetzt....

schauen Sie in aller Ruhe!

Wenn Fragen bestehen, können Sie mir eine E-Mail einfach schreiben.

Bis bald!!

Schokolade Sinpfonie

2011-02-26T15:18:00.000-08:00

Und wieder bin ich da, um euch etwas besonderes zu präsentieren.

Eine Schokolade Sinfonie.

Diese Instrumenten-Formen wurden mit einer besonderen Form hergestellt.

Diese bestehen aus Zartbitter-Schokolade und Vollmich-Schokolade geschmolzen und geformt.

Eine Sinfonie für die Sinne und die Seele.

Man kann auf Kuchen, Torten und für besondere Anlässe benutzen.

Genießen Sie euch mit allen Sinne!!

Bis bald!

Royal Icing - Krone -

2011-02-26T15:10:00.000-08:00

Hallo nochmal,

diese Krone ist eine besondere High Light.

Sie besteht aus Royal Icing. Von Eiweiß mit Puderzucker und Cremor Tartar wird eine schäumige Creme erstellt.

Eine Konsistenz, die man mit der Spritzthülle arbeitet, um solche fantastische Objekte zu erzielen.

Sehr viel Arbeit steckt dahinter, aber der Resultat ist einsartig!!!

Eine besondere Schönheit für eine besondere Torte, für einen besonderen Tag.

Viel Spaß beim Schuauen und wir sehen uns bald wieder!!

Karneval Cupcakes

2011-02-23T14:18:00.000-08:00

Bunte Farben und viele Fantasie ist für Karneval gefragt.

Diese Muffins oder Cupcakes sind unwiderstehlich lecker.

Sie bestehen aus Butter, Eier, Mehl, Zucker und Vanillearoma.

Lebensmittelfarbe ist natürlich enthalten, um die Farbespiele zu erhalten.

Und jetzt...

viel Spaß!!

Ritter, Drachen, Seepferdchen..?.. oder.... -ISOmalt -

2011-02-22T14:02:00.000-08:00

Da bin ich wieder bei euch, um eine besondere Dekorationen zu zeigen.

Es besteht aus ISOmalt. Eine Art Zucker mit bestimmten Komponenten, die besonders dieses Zucker bilden.

Das wird heißt im Topf geschmolzen und im bestimmten Führungen bearbeitet.

Man kann viele mögliche Formen erstellen, sogar Juwelier, wie Diamanten aus Zucker, um zauberhafte Torten zu erzielen!!

Auf die nächste!

Hütchen, Blumen und Pergamen - Cake Topper -

2011-02-22T13:36:00.000-08:00

Das ist ein Topper für eine süße Torte, die ich einer nette Person zum Geburtstag geschenkt habe.

Es besteht aus Zuckerpaste und andere Dekorationen, wie bunte Zuckerperlen.

Das kommt auf die Torte geklebt mit essbarem Kleber, um die Torte Schönheit zu schenken.

Bis zur nächsten Torte!!

Color Cake of Carnival

2011-02-22T12:38:00.000-08:00

Hallo, und nochmals Willkommen auf meinem Blog.

Bald ist Karneval und die Zeit, leckere Rezepte zu realisieren, kommt näher und näher.

Dies ist ein Kuchen mit Eier, Butter, Mehl, Zucker und Backpulver.

Die Mischung noch mit Lebensmittelfarbe gearbeitet, um die Kreise des Farbenspiel zu bilden.

Ein besonderes High Light für dieses Fest!!

Viel Spaß noch und...

bis bald :-)

Cupcakes in Love - Valentines Day -

2011-02-21T14:20:00.000-08:00

Für Valentinstag habe ich diese pippige Cupcakes in Love gebacken, um auf einen Contest teilzunehmen.

Mit viel Erfolg wurden kommentiert und ich war auch sehr glücklich.

Klassische Muffins mit Zuckerpaste überzogen und mit verschiedenen Dekorationen.

Verkleidet wurden auch mit Cupcake-Wrappers.

Ich hoffe, dass meine Kreationen für euch interessant sind und dass dieses Blog bald viele Besucher bekommt :-)

Liebe Grüße!!

Wushu Torten-Oblate - Cake Topper -

2011-02-21T14:10:00.000-08:00

Diese Wushu Torten-Oblate in 2D habe ich für eine Geburtstagstorte, die bald gebacken wird, fertig gemacht.

Die Person, die Geburtstag hat, ist ein Wushu-Lehrer.

Die Oblate besteht aus Zuckerpaste und Lebensmittelfarben.

Es wurde auf eine Vorlage auf Backpapier nachgezeichnet und auf Zuckerpaste nachgeschnitten.

Es dauerte eine Weile, bis ich fertig wurde und war auch nicht einfach, aber im großen und ganzen bin ich zufrieden.

Wenn die Torte fertig ist, werde ich euch zeigen....versprochen :-)

Cassata Siciliana

2011-02-21T13:55:00.000-08:00

Diese schöne Ricotta Torte ist eine Tradition für Weihnachten, aber über das ganze Jahr wird gerne genossen.

Der Geschmack der Zutaten ist eine Harmonie von Ricotta, Marzipan, Biskuit Boden und kandierte Früchte.

Es stecken mehrere Stunde hinter dieser Schönheit, aber es ist etwas besonderes für den Gaumen.

Diese sizilianische Köstlichkeit wird in Sizilien tonnenweise produziert und verkauft. Es ist auf der ganze Welt berühmt.

Ich wünsche euch viel Vergnügen und....

bis auf die nächste Torte!

La Cassata Siciliana

Tortenspitze & Fächer - Royal Icing -

2011-02-20T14:58:00.000-08:00

Tortenspitzen, Fächern, Krone, Schmetterlinge und vieles mehr!!

Das ganze aus Royal Icing.

Eine schöne, besondere Technik, um die Torte zu verzieren und zu verschönen.

Es ist eine Menge Arbeit, mit Royal Icing zu arbeiten. Man braucht ruhige Hände und viel Geduld, aber die Ergebnisse sind der Stolz und...man vergisst so schnell, wieviele Mühe sich gegeben hat.

Dies besteht aus Puderzucker, Eiweiß und Cremor Tartar.

Was man damit erzielen kann, zeige ich euch in vielen Posts, die in Zukunft dieser Blog enthalten wird.

Bis zum Nächsten!!

Fröhliche Schmetterling Torte

2011-02-20T14:40:00.000-08:00

Der Frühling kommt immer näher, und wir spüren schon die erste duftige Blumen-Luft, die uns gute Laune schenkt.

Gleichzeit ist der Genuss von süße Träume ein Must Have!!

Diese Schmetterling Torte ist wie immer ein Pan di Spagna dello Chef, diesmal getränkt mit braunem Rum und Zuckersirup, gefüllt mit Camy Cream und mit Zitrone-Zuckerpaste überzogen.

Das lilane Deckchen besteht aus Zuckerpaste und einige der Schmetterlinge aus Royal Icing.

Die Decorationen an der Torte herum wurde mit den Stencil gemacht.

Der Frühling kommt mit seinem Hauch Farben!!

Princessin Mädchen Schloss

2011-02-20T14:05:00.000-08:00

Wer von uns allen hat nicht als Kind von einem Schloss geträumt?

Heute kann man sogar als Torte für den Geburtstag eines Mädchen haben... oder auch für Jungen, natürlich in anderen Farben.

Das Schloss besteht immer aus Pan di Spagna dello Chef ohne Backpulver und mit Royal Icing überzogen.

Viele andere Süßigkeiten spielen die Farben des Schlosses, um eine Atmosphäre der Liebe zu erzeugen.

Die Kutsche mit Pferde sind natürlich das Highlight der Geschichte.

Lassen Sie sich inspirieren und träumen einer Hochzeit im Schloss!!

Gekrönter Tiramisú mit Ananas

2011-02-20T13:42:00.000-08:00

Viele kennen sicherlich der Tiramisú, jedoch nicht so gekleidet.

Es ist ein Charlotte Tiramisú, gefüllt und gekrönt mit Ananas-Saft und Frucht.

Eine außergewöhnliche Version von Tiramisú.

Es ist himmlisch lecker und ersetzt der Kaffee mit Ananas-Saft und Früchte. Die Mascarpone-Creme ist noch die Könige und die Savoiardi (Löffelbiskuit) natürlich können in diesem Rezept nicht fehlen.

Das Kakao-Pulver ist der Finale Touch mit Zuckerperlen und eine goldene Schleife ist die Präsentation für einen besonderen Anlass.

Lassen Sie sich einfach verführen.....es lohnt sich!!

Torte Baby für Mädchen

2011-02-20T12:32:00.000-08:00

Wenn ein Mädchen auf der Welt kommt, dann ist eine schöne Torte Baby mit Schlaberlätzchen das ideale Geschenk für eine Freundine.

Das ist ein Pan di Spagna dello Chef (Biskuit-Boden) mit Bayles, doppel gefüllt mit Crema Pasticcera und Chantilly Creme, mit Zuckerpaste überzogen und einige Dekorationen in Schokolade-Paste.

Wenn Fragen bestehen, einfach mailen!!

Heart of Sugar

2011-02-20T11:07:00.000-08:00

Willkommen auf meinen Blog.

Cake Dreams - Heart of Sugar -

Mit diesem Post öffne ich meinen Blog von Torte und süße Träume.

Dieses Herz soll eine Hoffnung sein, meine und eure Wünsche von wunderschöne Torten zu kreieren.

Es ist einen Weiß-Rum Biskuit Boden gefüllt mit Crema Coccolona alla Nutella und mit Vanille-Zuckerpaste überzogen.

Ich hoffe, dass viele Besucher diesen Blog beitreten werden und wünsche noch einen schönen, angenehmen Aufenthalt in meinem Blog.
Liebe Grüße